Das "Rakomelo", zu deutsch Honig-Raki wird aus Honig, Raki und verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Kardamon und anderen, typischen für Kreta und anderen Inseln der südlichen Agäis gemischt. Rakomelo wird typischerweise in den kalten Kalerndermonaten als Heißgetränk getrunken. Unter keinen Umstanden darf das Rakomelo mit der "Psimeni Raki" verwechselt werden, das auch wenn sehr ähnlich, für die Inselgruppe der Kykladen typisch ist und bei Zimmertemperatur serviert wird. |